Conheça a vinícola:

Situado a uma altitude de 720m e a 12 km de Bento Gonçalves (RS), na direção do município de Pinto Bandeira, o complexo enogastronômico Don Giovanni tem uma tradição respeitável na elaboração dos seus vinhos e espumantes. Hoje é representada pela quarta geração da família. A Don Giovanni uniu a herança de técnicas enológicas com processos modernos de vinificação. O resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul.

Atualmente, a empresa possui 50 hectares, sendo 14 de vinhedos, na sua maioria Pinot Noir e Chardonnay — dos quais 80% são reservados para a elaboração de espumantes. Além destas duas variedades a propriedade também possui vinhedos de Cabernet Franc, Merlot e Ancelotta. Em busca da sustentabilidade, a Don Giovanni iniciou testes em seus vinhedos com manejos baseados nas agriculturas orgânica e biodinâmica. Em função disto, herbicidas e fertilizantes químicos não são aplicados na propriedade há 6 anos.

Estilos produzidos:

Espumante, vinho branco, vinho rosé e vinho tinto

Vinhos ícones:

• Don Giovanni Cuvée Terceiro Acto
• Don Giovanni Cabernet Franc 750

Espumantes ícones:

• Espumante Don Giovanni Brut 24 meses
• Espumante Don Giovanni Nature 24 meses
• Espumante Don Giovanni Ouro Extra Brut 48 meses

Principais atrações da vinícola

Degustação harmonizada

Degustação

Loja na vinícola

Almoço na vinícola

Hospedagem na vinícola

Tour na vinícola

Piquenique nos vinhedos

Passeio nos vinhedos

Visita à cave

Fotos da vinícola

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