Boscato

Conheça a vinícola:

Localizada a 800 metros de altitude na encosta superior da Região Nordeste do Rio Grande do Sul, no alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, a Vinícola Boscato foi idealizada por Clóvis Roberto Boscato, enólogo, e Valmor João Boscato, viticultor; e tem sua história ligada aos descendentes de imigrantes italianos, conhecedores da cultura da uva e do vinho. Desde muito cedo, Clóvis e Valmor já ajudavam seu pai no trabalho com a uva e o vinho. Em 1972, Clóvis formou-se técnico enólogo pela Escola Agrotécnica Federal de Bento Gonçalves, atuando como responsável técnico em diversas empresas até 1985. Em 1983 os irmãos fundam a Boscato Indústria Vinícola Ltda, tendo a marca Boscato para seus produtos. Em 2007 a Vinícola Boscato foi reconhecida como sede oficial da FISAR (Federazione Italiana Sommeliers Albergatori Ristoratori) para cursos de Sommelier Internacional da FISAR/UCS. No ano seguinte, foi reconhecida como uma das mais renomadas do setor, sendo a primeira vinícola brasileira certificada pela The Leading Wineries of the World - Vinícolas Líderes do Mundo. A partir deste trabalho dedicado e da paixão pelo vinho, Clóvis, junto com seu irmão Valmor, que atuava na viticultura decidiu fundar sua própria vinícola, com a missão de elaborar vinhos de destaque aos mais exigentes paladares. Entre as experiências que podem ser feitas na vinícola estão degustação de vinhos e visita à vinícolas, além de loja de produtos.