Uvas viníferas tintas: Merlot

Merlot

A Merlot é uma variedade tinta de origem francesa que encontrou no Brasil especialmente no Sul do país condições ideais para expressar todo o seu potencial. Sua excelente adaptação ao terroir brasileiro fez com que a casta se tornasse protagonista na produção de vinhos finos nacionais.

Na Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, a Merlot é a variedade tinta principal, sendo responsável por vinhos que podem ser apreciados tanto jovens quanto com potencial de guarda. Os rótulos elaborados a partir dessa uva se destacam pela elegância, taninos aveludados, equilíbrio e ampla possibilidade de harmonizações gastronômicas.

Merlot e as Indicações Geográficas

A importância da Merlot é reconhecida em diversas regiões certificadas do país, estando presente nas seguintes Indicações Geográficas: DO Vale dos Vinhedos, IP Monte Belo, IP Altos Montes e IP Pinto Bandeira, reforçando seu papel central na identidade dos vinhos tintos brasileiros.