Enoturismo

Experiência
Enoturismo: experiências, território e desenvolvimento
O enoturismo, popularmente conhecido como turismo do vinho, permite ao visitante conhecer cidades e regiões pelo mundo, aliado à produção de uvas, à elaboração de vinhos e outros fabricos a partir das matérias-primas, despertando não apenas o conhecimento sobre cultivo e produção, mas estimulando o consumo por meio de experiências emocionais e sensoriais.
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Os problemas do descaminho e contrabando
Aquela oferta “boa demais para ser verdade” pode esconder um problema que afeta produtores, consumidores e toda a cadeia do vinho brasileiro. 🍷
No Vai de Vinho Brasileiro, especialistas discutem os impactos do mercado ilegal, os riscos à segurança e o papel do consumidor na construção de um setor mais justo.
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Na mídia
Estudo com 500 amostras de solo qualifica manejo nutricional de vinhedos da Serra Gaúcha
Novo manual técnico ajusta recomendações de calagem e adubação pré-plantio à realidade dos solos da região e contribui para a sanidade e qualidade das uvas
Ciência, inovação e novas tendências do consumo de vinho pautam edição do Pint of Science em Bento Gonçalves
Evento internacional de divulgação científica terá palestra sobre vinhos sem álcool e tendências de consumo no dia 20 de maio
Campanha do Consevitis-RS aposta no verão para reposicionar o espumante brasileiro como bebida do dia a dia
Ação destaca versatilidade, frescor e identidade nacional do produto, ampliando o consumo além das ocasiões especiais
Mercado

Perspectivas 2025
A Wine Intelligence lançou, em 2019, o estudo Global Wine Industry Outlook: Confidence, opportunities & threats to 2025, no qual apresenta as principais tendências do mercado global de vinhos sob a ótica dos tomadores de decisão da indústria.
ConfiraVinícolas
Mioranza
Conheça a Vinícola Mioranza, em Flores da Cunha: 60 anos de tradição, vinhos premiados, wine bar, experiências e rótulos que conquistam o Brasil e o mundo.
Basso Vinhos e Espumantes
Conheça a Basso Vinhos e Espumantes: tradição italiana, rótulos premiados como Monte Paschoal e visitação com degustações no interior de Farroupilha.
Bueno Wines
Conheça a Vinícola Bueno Wines em Candiota: vinhos e espumantes da Campanha Gaúcha, sob supervisão do winemaker Roberto Cipresso.
Courmayeur Domaine
Conheça a Vinícola Courmayeur do Brasil, em Garibaldi, e celebre a vida com espumantes leves, alegres e cheios de tradição no Vale dos Vinhedos.
Aurora
Descubra a Cooperativa Vinícola Aurora: desde 1931, une famílias da Serra Gaúcha, lidera o vinho brasileiro e é referência em qualidade, prêmios e turismo!!
Salvatti & Sirena
Conheça a Vinícola Salvatti & Sirena, no Caminhos de Pedra: visita guiada, vinhos e espumantes de qualidade em um cenário encantador.
Consevitis

Consevitis RS
Em virtude da demanda do setor, o Observatório Vitivinícola foi criado pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul – CONSEVITIS-RS ...
Consevitis

Consevitis RS
Em virtude da demanda do setor, o Observatório Vitivinícola foi criado pelo Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul – CONSEVITIS-RS ...
Observatório Vitivinícola

Conheça nossa plataforma de análise para o setor Vitivinícola
Através de nossa plataforma você pode acompanhar de forma analítica os resultados do setor agroindustrial e de serviços da uva e do vinho no Rio Grande do Sul.
Próximos Eventos
01/04/2026 — 30/09/2026
Vinho na Vila 10 anos
Feira de vinhos brasileiros com gastronomia, música ao vivo e aulas com especialistas.
01/06/2026 — 30/06/2026
Concurso Brasileiro de Vinho de Mesa
Evento técnico focado na avaliação e premiação exclusiva de vinhos de mesa.
06/06/2026 — 07/06/2026
Festival de Vinhos Riovino – Lagune Barra Hotel
Festival de vinhos brasileiros e importados com produtos gourmet, palestras e música em ambiente sofisticado.
09/06/2026 — 11/06/2026
WINE SÃO PAULO INTERNATIONAL TRADE FAIR
Feira de negócios voltada a profissionais do setor, reunindo exposições, congresso técnico e master classes.













