Vinícola Cave de Angelina
O cultivo de uvas e a elaboração de vinhos fazem parte da história e da tradição da família Tonet. Foi a matriarca Angelina quem deu início à produção de espumantes artesanais, inicialmente destinados apenas ao consumo familiar. Quarenta anos depois, seu neto André Tonet resgatou esse legado ao fundar, em 2008, a vinícola Cave de Angelina.
Localizada no alto do Vale do Rio das Antas, no município de Nova Pádua, na Serra Gaúcha, a vinícola é especializada na elaboração de espumantes pelo método tradicional (champenoise), com produção artesanal e em pequenos lotes, prezando pela qualidade e pela identidade do terroir.
Os vinhos finos e espumantes da linha Domans prestam homenagem ao patriarca da família, Antônio Tonet — conhecido carinhosamente como Dom Antônio — reforçando a conexão entre história, família e vitivinicultura. Na vinícola, é possível realizar degustações de rótulos selecionados e adquirir os vinhos diretamente no local.
